El fin de semana pasado se celebró la segunda edición de la Feria de Repostería Creativa Madrid Fashion Cake, con más de 50 stands, cursos, demostraciones, concurso de tartas y cupcakes decoradas y por supuesto, muestras para probar. En esta ocasión la temática del concurso fue la celebración del 85 aniversario de la marca Wilton. Wilton es la principal empresa en todo este mundillo de la repostería creativa, además de suministrar todo tipo de material e ingredientes, cuenta con multitud de cursos formativos de gran prestigio, según su página web www.wilton.com, y la versión en castellano www.wiltonenespanol.com, la misión de Wilton es proporcionar inspiración, instrucción y productos adecuados para que tengas una experiencia de decoración agradable y exitosa. En resumen, es una de las marcas que hay que conocer si te quieres adentrar en este sorprendente ambiente. 
Estas son las tartas de boda expuestas por Teresita Chuecos.
En el concurso de tartas decoradas había creaciones espectaculares, como éstas:
Aunque he de reconocer que, no se por qué, las que más me suelen gustar son las más sencillas.
La ganadora, en está ocasión, fue una tarta de temática moderna, una selfie tomada por un hipster, jajjajajjaa.
Perdón por la calidad de las fotos, la luz era muy tenue.
Recomiendo que, por lo menos, una vez en la vida, se asista a una de estas ferias, se respira un ambiente agradable, se observan obras de arte de azúcar y puedes desayunar dándote un homenaje.
