Estas galletas la probé cuando fuí a la Feria del libro, edición 2016, a que Susana Perez y Jesús Cerezo me firmasen uno de sus libro, ellos son Webos fritos, y nos repartieron estas galletas mientras esperábamos la cola de firmas, todo un detalle.
Es una receta hecha para pistola, pero yo les he dado la forma metiendo la masa en una manga pastelera. Estan muy ricas, con un sabor suave, solo hay que tener cuidado en el horneado, en el momento en el que el borde esté ligeramente tostado hay que sacarlas, así quedarán blanditas.
Podeis encontrar la receta en Webos fritos, en un momentito tendreis algo perfecto para mojar con el café.
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